buzla kaplama
Türkçe - İngilizce
BUZLA KAPLAMA = (buzla kaplama nedir; buzla kaplama ne demek; buzla kaplama İngilizcesi) Dondurulmuş ürünün çoğunlukla bir kez, nadiren birkaç kez 10-20 sn süreyle soğuk suya daldırılması veya üzerine soğuk su püskürtülmesiyle yapılan, ince buz tabakasıyla kaplama işlemi.
